¿Sabías que tus clientes juzgan la limpieza de tu cocina en apenas unos segundos y sin haber pisado nunca tu local? En el mundo del delivery y el take-away, tu cliente no ve tus fogones, ni a tu equipo, ni tus protocolos de limpieza. Lo único que ve —y toca— es el envase que recibe en su casa.
(más…)Categoría: Sostenibilidad y normativa
Todo lo que necesitas saber para hacer tu negocio más ecológico y cumplir con la ley. Encuentra guías claras sobre envases biodegradables, compostables y reciclables, análisis sobre el impuesto al plástico y las claves para adaptar tu restaurante a las normativas medioambientales actuales sin perder dinero.
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Packaging sostenible para restaurantes: El estudio que demuestra que la comida sabe mejor en cartón kraft
El auge del delivery y el take away ha transformado por completo la industria gastronómica. Hoy en día, el envase ya no es un simple vehículo de transporte para llevar la comida del punto A al punto B. Se ha convertido en el único camarero de tu restaurante en la casa del cliente y en el principal punto de contacto sensorial con tu marca.
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