Casseruola ovale in ferro nero. Un pratico utensile da cucina per ristoranti e hotel. Utile per la sua grande resistenza e non appiccicosità. Essendo una casseruola in ghisa è molto robusta e mantiene il calore più a lungo. Viene utilizzato per cotture lunghe, in quanto sopporta alti livelli di calore e tutti i tipi di fuochi. Si possono usare in forno senza problemi. Un pezzo fondamentale nel settore alberghiero e della ristorazione.
Per tutti i tipi di fuochi o induzione.
SI: Lavare con acqua calda e una spugna morbida. Asciugare immediatamente con un panno morbido o in forno a bassa temperatura. Passare un sottile strato di olio con l’aiuto di carta da cucina prima di riporre.
NO: Sapone / Spugna metallica / Lavastovilglie / Lasciare in ammollo.
Materiale
Ferro
Le misure
21,6(27,6)x15,6x4,1 CM
Utilizzi
Resistente a aceites, Reciclable
certificazioni
Adatto al contatto con alimenti, ISO 9001, Registro Sanitario Aziende Alimentari, Buone pratiche di produzione, Regolamento REACH